2013 AÑO INTERNACIONAL DE LA COOPERACIÓN EN LA ESFERA DEL AGUA
En Diciembre de 2010,
la Asamblea General de Naciones Unidas declaró 2013 como el Año Internacional
de la Cooperación en la Esfera del Agua. Además el Día Mundial del Agua, 22 de
Marzo de 2013, estará dedicado a la cooperación en la esfera del agua.
"El
agua es un elemento clave cuya importancia nunca será sobreestimada. El agua
aparece como denominador común entre los retos mundiales más importantes de
nuestro tiempo, como la energía, los alimentos, la salud, la paz y la
seguridad. La gestión del agua puede reducir el riesgo de desastres como la
sequía o las inundaciones. Con las cuencas fluviales transfronterizas y los
sistemas acuíferos representado casi la mitad de la superficie de la Tierra, la
cooperación en torno al agua se revela vital para la paz."
Irina
Bokova, Directora General de la UNESCO.
"El Mundo tiene sed
porque tenemos hambre"
Hoy en día hay 7.000
millones de personas que alimentar en el planeta y se prevé que habrá otros
2.000 millones para el año 2050. Las estadísticas indican que todas las
personas beben de 2 a 4 litros de agua a diario, sin embargo, la mayor parte
del agua que 'bebemos' está incorporada en los alimentos que consumimos, por
ejemplo, producir 1 kilo de carne de vacuno, consume 15.000 litros de agua, y 1
kilo de trigo se 'bebe' 1.500 litros.
Mil millones de
personas en el mundo ya viven en condiciones de hambre crónica y las presiones
que sufren los recursos hídricos son muy fuertes. Afrontar el crecimiento de la
población y garantizar el acceso a alimentos nutritivos para todos, conlleva
una serie de medidas a las que todos podemos contribuir con lo siguiente:
- Consumir productos que hagan un uso menos intensivo de agua
- Reducir el escandaloso desperdicio de alimentos, nunca se consume el 30% de los alimentos producidos en todo el mundo y el agua utilizada para producirlos se pierde definitivamente
- Producir más alimentos, de mejor calidad, con menos agua
- Llevar una alimentación saludable
En todas las etapas de
la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores, es
posible tomar medidas para ahorrar agua y asegurar que haya alimentos para
todos.
¿Y usted? ¿Sabe cuánta
agua consume realmente todos los días? ¿Cómo puede modificar su alimentación y
reducir su impacto hídrico?
¿EN QUÉ CONSISTE EL 2013 AÑO INTERNACIONAL DE LA COOPERACIÓN EN LA ESFERA DEL AGUA?
"Uno
de los principales objetivos del Año Internacional de la Cooperación en la
esfera del Agua, declarado por Naciones Unidas en el 2013, es desglosar,
analizar y alcanzar un entendimiento común sobre la esencia de la 'cooperación
en la esfera del agua'. La cooperación en materia de agua se refiere a la
gestión y el uso pacífico de los recursos hídricos entre varios actores y
sector desde diferentes niveles. En la práctica, esto consta de actuar juntos
hacia un objetivo común para obtener mutuos beneficios."
Hans
d'Orville, Director general adjunto para la oficina de Planificación
Estratégica de la UNESCO
La cooperación en la
esfera del agua tiene múltiples dimensiones incluyendo la cultural,
educacional, científica, religiosa, ética, social, política, legal, institucional
y económica. Un enfoque
multidisciplinar sobre este tema es por lo tanto esencial, para comprender las muchas facetas que lo componen y
poder tener un visión general.
El objetivo del año
internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua y el día mundial del
agua, es crear conciencia de lo mucho que queda por mejorar en la cooperación
en la esfera del agua, pero también, de los desafíos a que se enfrenta la gestión
del agua y su asignación, por la creciente demanda de agua para satisfacer
múltiples necesidades.
El Día Mundial del Agua
se celebra desde 1993, el 22 de marzo y pone de relieve una aspecto específico
sobre el agua dulce cada año.
"La escasez de agua
contribuye a las condiciones de extrema pobreza, provocando privaciones
sociales e impidiendo el desarrollo"
